16 października, z okazji Światowego Dnia Chleba, uczniowie klasy VI zrealizowali wyjątkowe zadanie w ramach Międzynarodowego Projektu "Piękna Nasza Polska Cała", który ma na celu propagowanie polskich tradycji, w tym domowego wypieku chleba. Dzięki niezastąpionej pomocy Pani Lucyny Jasińskiej, członkini Koła Gospodyń Wiejskich Nadolany oraz babci naszej uczennicy Izabeli, projekt stał się nie tylko edukacyjnym wyzwaniem, ale również inspirującą podróżą w świat dawnych, polskich tradycji.
Pani Lucyna, z wielką pasją i doświadczeniem, wprowadziła nas w tajniki wypieku chleba. Już dzień wcześniej przygotowała dla nas zaczyn, a swoją pracę uwieczniła na filmiku, który obejrzeliśmy na początku spotkania. Potem mogliśmy własnoręcznie uczestniczyć w procesie zagniatania ciasta, krok po kroku ucząc się tego, co przekazywane było w polskich domach z pokolenia na pokolenie.
Podczas oczekiwania, aż nasze chleby wyrosną, Pani Lucyna pokazała nam, jak przygotować proziaki – tradycyjne, regionalne pieczywo, które momentalnie zniknęło z talerzy. Na koniec upiekliśmy jeszcze drożdżowe bułeczki, które były prawdziwą wisienką na torcie.
Cały dzień był nie tylko pełen pracy, ale również przyjemnych doznań smakowych i zapachowych. Pani Lucyna nie tylko dzieliła się swoją wiedzą, ale również zarażała nas swoją miłością do tradycji. Bardzo dziękujemy.
